No Flash
Esteu aquí: Inici Notícies El condicionament del producte, els fongs fitopatògens i les tendències de consum, a les XVIII Jornades Postcollita de l’IRTA
Accions del document

El condicionament del producte, els fongs fitopatògens i les tendències de consum, a les XVIII Jornades Postcollita de l’IRTA

10/05/2019

També s’hi van presentar les darreres novetats comercials de les empreses de serveis

L’IRTA va celebrar ahir les XVIII Jornades Postcollita al Parc Científic de Lleida. En aquesta edició, es va debatre sobre el condicionament de la fruita perquè arribi en òptimes condicions al punt de venda, l’estudi dels fongs fitopatògens, la detecció de problemes en les cambres de conservació i les tendències socials sobre l’envasatge.

Josep Usall, director general de l’IRTA, va inaugurar la jornada. En la sessió del matí van intervenir Neus Teixidó, Elena Costa, Carla Casals i Anna Palli, totes quatre tècniques de l’IRTA; Ángel Medina, catedràtic de micologia alimentària al Cranfield Soil and Agrifood Institute del Regne Unit, i Sébastien Lurol, enginyer de la Unitat de Postcollita al CTiFL de França.

La sessió de la tarda es va dedicar a la presentació de ponències comercials i demostracions de les empreses.

  • Twitter
Accions del document
Institut de Reserca Biomèdica Arborètum - Jardí botànic de Lleida


Parc de Gardeny, Edifici CeDiCo
1a. planta, Lleida - 25071
9732722922 973 272 922
parc@pcital.es parc@pcital.es
Accessibilitat
Visualitzadors i programes
Ajuda'ns a millorar
Avís legal